Un monomère est une molécule unique de n'importe quel composé, mais est le plus souvent associé à de grandes molécules organiques.
Les biomolécules peuvent être extrêmement massives, comprenant des centaines à des milliers de molécules distinctes. Pour faciliter les choses, ils sont classés comme des monomères, qui sont des unités répétitives de molécules plus petites.
BIOMOLÉCULES ET LEURS MONOMÈRES RESPECTIFS :
BIOMOLÉCULES | MONOMÈRES |
Les glucides | Monosaccharides (C:H:O) dans le rapport 1:2:1 |
Lipides | Acides gras + glycérol (C:H:O) dans un rapport supérieur à 2:1 H:O (groupe carboxyle) |
Acides nucléiques | Nucléotides (CHONP) pentose(sucre)+base azotée+phosphate |
Protéines | Acides aminés (CHON) -NH2 + -COOH + groupe R |
Certains exemples de monomères courants sont répertoriés ci-dessous :
Monosaccharides (monomères glucidiques) :
Contrairement à la plupart des autres molécules, les glucides ont une grande variété de monomères car ils se présentent sous diverses formes. Ces monomères peuvent être différenciés selon qu'ils possèdent des groupements cétose ou des groupements aldose ou si leur chaîne comporte des atomes 5C ou 6C (appelés respectivement pentoses et hexoses).
- GLUCOSE : Le sucre hexose le plus simple et le plus abondant. Le glucose est le monomère des polymères glucidiques les plus connus et les plus étudiés comme l'amidon, la cellulose et le glycogène.
- GALACTOSE : Bien qu'il ne soit pas aussi communément connu, c'est l'un des principaux composants du lactose disaccharide qui est le principal sucre présent dans le lait.
- FRUCTOSE : Les fructoses sont les monomères de tous les sucres de fruits qui donnent naturellement un goût sucré et acidulé aux fruits.
- DEXTROSE : Le dextrose est un autre sucre hexose qui est un composant du miel.
Certains monomères glucidiques peuvent également être des disaccharides c'est-à-dire lorsque le monomère lui-même est constitué de 2 sucres lui-même.
Acides aminés (monomères protéiques) :
Les monomères protéiques sont appelés acides aminés, ce qui signifie un acide ayant un groupe amine. NH2-C(R)-COOH est la façon dont nous représentons couramment les acides aminés où le groupe amine et le groupe COOH sont attachés au même atome de carbone appelé (alpha)C. Le R est n'importe quel groupe attaché à l'atome C et la nature des acides aminés dépend de la longueur ou de la longueur du groupe R.
Le corps humain a besoin d'un total de 20 acides aminés, qui sont utilisés dans la synthèse des protéines. Ils peuvent être classés selon le groupe R, qui fait référence à la présence d'une chaîne latérale.
- Chaînes latérales aliphatiques: Lorsque la chaîne latérale d'acides aminés ne contient que H et C. Ceux-ci comprennent la glycine, l'alanine, la valine, la leucine, l'isoleucine et la proline.
- Chaînes latérales neutres : Ces acides aminés n'ont aucune capacité de polarisation en raison de la présence de chaînes latérales d'alcool. Par conséquent, ils ne s'ionisent pas facilement. Par exemple. Sérine et Thréonine.
- Chaînes latérales en amide : L'asparagine et la glutamine sont deux de ces acides aminés av=cid qui ont un groupe amide ou -NH2 dans leur chaîne latérale.
- Chaînes latérales sulfurées : Acides aminés qui ont -S- dans leurs chaînes latérales. Par exemple, la cystéine et la méthionine.
- Chaînes latérales aromatiques : Ces acides aminés ont des cycles aromatiques à chaîne latérale. Ils comprennent la phénylalanine, la tyrosine et le tryptophane.
- Chaînes latérales anioniques : Ces acides aminés dus à la présence de groupes carboxyliques dans leurs chaînes latérales sont des anions à pH ordinaire et agissent donc comme des bases de Bronsted. Ce sont l'aspartate et le glutamate.
- Chaînes latérales cationiques : Certains acides aminés comme l'histidine, la lysine et l'arginine contiennent des chaînes latérales cationiques à pH neutre.
Les acides gras (Monomères lipidiques) :
Les acides carboxyliques à chaînes aliphatiques saturées ou insaturées sont appelés acides gras. Ce sont les molécules qui se combinent pour former des lipides ou ce que nous appelons communément des graisses. Ils sont principalement basés sur la longueur ou généralement sur la saturation car ils sont plus liés à la santé.
Sur la base de la longueur de la chaîne aliphatique, ils peuvent être classés comme:
- Acides gras à chaîne courte ou SCFA pour faire court sont ceux avec aliphatique queues de cinq atomes de carbone ou moins (par exemple acide butyrique).
- MCFA ou Acides gras à chaîne moyenne avons aliphatique queues de 6 à 12 atomes de carbone. Ils peuvent former des triglycérides à chaîne moyenne.
- Acides gras à longue chaîne ou LCFA sont des acides gras avec aliphatique queues de 13 à 21 atomes de carbone.
- Acides gras à très longue chaîne ou VLCFA ces acides gras ont aliphatique queues de 22 atomes de carbone ou plus.
En fonction de la présence ou de l'absence de liaisons hydrolysables, ils peuvent également être classés en :
- Acides gras saturés : Cela signifie qu'ils n'ont pas de liaisons C=C ou de doubles liaisons Carbone-Carbone dans leurs chaînes aliphatiques. Ils ont la même formule chimique de CH3- (CH2)n -COOH avec variation du mummer représenté par « n ».
- Acides gras insaturés : La chaîne aliphatique de ces acides gras comporte une ou plusieurs liaisons C=C. Non saturé Les acides gras sont classés cis ou trans selon que les deux atomes H proches de la double liaison font saillie sur le même côté ou sur des côtés opposés de la liaison.
Le plus significatif biologiquement Les acides gras comprennent l'acide palmitoléique, l'acide oléique, l'acide linoléique, l'acide arachidonique, etc.
Nucléotides (monomères d'acide nucléique) :
Les monomères d'acide nucléique sont appelés nucléotides. Ils sont composés de 2 parties principales, à savoir- le nucléoside et un groupe phosphate. La partie nucléoside du monomère se compose de 2 parties différentes : un sucre pentose et une base azotée. Ces bases sont de 2 types : purine et pyrimidine. Bases puriques comprennent l'adénine et la guanine. Les bases de pyrimidine comprennent la cytosine, thymine et uracile.
Nucléoside = Base azotée + sucre pentose
Nuclétide = groupe nucléoside+phosphate
Il existe 2 principaux acides nucléiques - l'ADN et l'ARN qui peuvent être différenciés en fonction de leurs sucres ou des bases azotées de leur nucléotide.
COMPARAISON ENTRE LES NUCLEOTIDES D'ADN ET D'ARN :
ACIDE DÉOXYRIBONUCLÉIQUE (ADN) | ACIDE RIBONUCLÉIQUE (ARN) |
Le sucre pentose dans l'ADN est le désoxyribose | Le sucre pentose dans l'ARN est le ribose |
Les bases azotées sont l'adénine, la guanine, la cytosine et la thymine. | Les bases azotées sont l'adénine, la guanine, la cytosine et l'uracile |
CONCLUSION:
Toutes les biomolécules présentes dans les systèmes vivants sont composées d’une chaîne ou d’une coagulation d’unités monomères. Cela facilite la décomposition de la molécule et son retour à sa plus petite forme atomique après la mort de l’organisme. Cela rend également la biomolécule plus facilement biodisponible, c’est-à-dire qu’elle augmente plus facilement sa capacité à être absorbée par les organismes et les systèmes vivants.
Ainsi, toutes les biomolécules sont composées de leur type spécifique de monomères qui diffèrent par leur nature chimique et structurelle, ce qui détermine également la nature du polymère. Techniquement, les monomères sont donc les unités de construction des grandes biomolécules. Les monomères s'assemblent pour former des glucides, des protéines, des lipides et des acides nucléiques qui sont les principales substances physiologiquement pertinentes dans la nature.
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Je m'appelle Trisha Dey, diplômée en bioinformatique. J'ai poursuivi mes études supérieures en biochimie. J'adore lire. J'ai aussi une passion pour l'apprentissage de nouvelles langues.
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