Est-ce que l'enzyme est une protéine : 7 faits que vous devez savoir

Les protéines qui contiennent des acides aminés liés ensemble dans une ou plusieurs chaînes polypeptidiques sont appelées enzymes. Discutons si l'enzyme est une protéine ou non.

Enzymes sont des protéines car elles fonctionnent comme des catalyseurs biologiques qui permettent des réactions dans une cellule vivante sans subir trop de changements. Les protéines sont les mieux équipées pour servir d'enzymes, entre autres rôles, en raison de leur capacité d'altérations de forme réversibles.

Les protéines, également connues sous le nom d'enzymes, aident à accélérer les réactions chimiques ou le métabolisme de notre corps. Apprenons différents faits sur les enzymes.

Toutes les enzymes sont-elles une protéine ?

En plus du processus de catalyse, les protéines jouent de nombreuses autres fonctions dans les cellules et les organismes. Voyons si toutes les enzymes sont des protéines ou non.

Toutes les enzymes sont des protéines, mais toutes les protéines ne sont pas des enzymes car seul un petit nombre de protéines ont la capacité de se lier au substrat à l'aide de leurs sites actifs d'une manière qui favorise une réaction efficace.

Quelles enzymes sont des protéines ?

Les protéines appelées enzymes sont constituées d'acides aminés reliés par une ou plusieurs chaînes polypeptidiques. Voyons quelles enzymes agissent comme une protéine.

Les enzymes qui ont la structure fondamentale d'un chaîne polypeptidique avec arrangement d'acides aminés agissent comme une protéine. Cela dicte à son tour la structure tridimensionnelle de l'enzyme, y compris la forme du site actif.

800px Enzyme glucosidase
Générique de l'illustration: Enzyme by Thomas Shafi (CC BY 4.0)

Comment les enzymes sont des protéines?

Les réactions biochimiques qui ont lieu dans les cellules sont catalysées par des enzymes, un autre type de protéines. Voyons comment les enzymes agissent comme des protéines.

Les enzymes sont des protéines de telle sorte que les protéines servent de moniteur, modifiant leur structure et leur fonction en réponse aux signaux cellulaires. L'objectif des sites actifs d'une enzyme est de réaliser une réaction chimique spécifique sur son substrat suffisamment rapidement pour répondre aux besoins biologiques.

Pourquoi les enzymes sont des protéines ?

Les enzymes sont des catalyseurs biologiques qui permettent aux réactions de se produire dans une cellule vivante sans la modifier de manière significative. Apprenons-en plus à ce sujet.

Les enzymes sont des protéines en raison de leur capacité à subir des changements de forme réversibles. Les sucres et les lipides, par exemple, sont moins adaptés à cette fin que d'autres macromolécules biologiques.

Exemple d'enzymes sous forme de protéine

Selon la fonction qu'ils remplissent dans le corps, les experts classent les enzymes en plusieurs catégories différentes.

  • Trypsine: Dans l'intestin grêle, ces enzymes désassemblent les protéines en leurs acides aminés composants.
  • Amylase : Amylase, présent dans la salive, aide à la conversion des glucides en sucres.
  • Maltase : Maltase, qui existe également dans la salive, convertit le sucre maltose en glucose
  • Lipases : Les lipases sont une classe d'enzymes digestives qui aident à la dégradation des lipides dans le tractus gastro-intestinal
  • Trypsine : dans l'intestin grêle, les enzymes de la trypsine désassemblent les protéines en leurs acides aminés composants.
  • Lactase : La lactase convertit le lactose du sucre du lait en glucose et en galactose. Ces enzymes dégradent le neurotransmetteur acétylcholine dans les nerfs et les muscles, et leur nom est l'acétylcholinestérase.
  • ADN polymérase: Les désoxyribonucléotides sont convertis en ADN par l'enzyme ADN polymérase.

D'autres sont les transférases, les hydrolases, les lyases, les ligases, les isomérases. Parmi les différents types, les oxydoréductases sont une source fiable.

Quelles enzymes ne sont pas des protéines ?

Les protéines non enzymatiques peuvent avoir des sites actifs qui effectuent un très large éventail de tâches. Voyons en détail quelles enzymes ne sont pas des protéines.

La majorité des enzymes qui participent à la transduction du signal ne sont pas des protéines. Ribozymes, enzyme à base d'ARN, est l'enzyme dépourvue d'un composant protéique. L'ARN à activité catalytique constitue les ribozymes. Les anticorps qui fonctionnent comme des protéines protectrices ne sont pas des enzymes, par exemple.

L'enzyme lactase est-elle une protéine?

Membre de la famille des enzymes -galactosidases, la lactase est également connue sous le nom de lactase-phlorizine hydrolase, ou LPH. Apprenons si l'enzyme lactase est une protéine ou non.

L'enzyme lactase est une protéine. C'est une glycoside hydrolase qui aide à la décomposition du disaccharide lactose en ses composants monomères de galactose et de glucose. La lactase convertit le lactose en deux sucres simples qui le composent : le galactose et le glucose.

Conclusion

De l'article ci-dessus, on peut conclure que les enzymes ne servent que de protéines fonctionnelles, alors que les protéines peuvent être structurellement ou fonctionnellement impliquées dans les réactions biochimiques des organismes vivants.

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