L'enzyme est-elle un catalyseur : 7 faits à connaître

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Dans cet article, vous trouverez des informations sur l'enzyme un catalyseur, leurs exemples et des faits détaillés à ce sujet.

L'enzyme est-elle un catalyseur, l'enzyme peut catalyser les réactions biochimiques même à faible concentration. Ils accélèrent la réaction comme le fait le catalyseur, sans être consommés au cours de la réaction.

Le catalyseur et les enzymes sont-ils les mêmes?

Le catalyseur et les enzymes sont différents, le catalyseur peut être n'importe quelle substance qui induit le changement de la vitesse de réaction. Alors que les enzymes sont de nature protéique, elles sont généralement sécrétées par des cellules vivantes pour catalyser la réaction spécifique sans se modifier dans la réaction.

La catalyse est un processus de modification de la vitesse de réaction à l'aide d'une petite quantité spécifique de substance appelée catalyseur. Si la vitesse de réaction augmente, le catalyseur est considéré comme positif. Le catalyseur est négatif si la variation de la vitesse de réaction diminue. Les catalyseurs travaillant dans le système biologique sont considérés comme des biocatalyseurs ou des enzymes.

Comment une enzyme agit-elle comme catalyseur ?

Les enzymes agissent comme biocatalyseur dans la réaction biologique qui se déroule à l'intérieur de l'organisme vivant. Les enzymes se forment généralement dans les cellules vivantes au cours de la réaction. Ils catalysent les réactions biochimiques mais n'initient jamais la réaction.

l'enzyme est-elle un catalyseur
Structure tridimensionnelle d'une enzyme de Wikipédia

Ils fonctionnent comme pour accélérer la réaction biochimique pour atteindre l'équilibre assez tôt. Ils ne sont ni consommés ni modifiés dans la réaction biochimique. Ils peuvent fonctionner et catalyser la réaction dans les deux sens, c'est-à-dire des réactions inverses. Même une concentration minimale d'enzymes est suffisante pour effectuer une réaction biochimique.

Où les enzymes agissent-elles comme catalyseur ?

Dans les systèmes biologiques, les enzymes agissent comme un catalyseur qui augmente la réaction chimique en diminuant l'énergie d'activation. Les réactions biochimiques qui se déroulent dans les cellules nécessitent beaucoup d'énergie. Mais l'énergie est un facteur limitant et les cellules l'utilisent très efficacement.

Pour effectuer des réactions biologiques dans la cellule, des enzymes sont produites et agissent comme catalyseur pour stimuler la réaction en utilisant une petite quantité d'énergie, les enzymes conservent l'énergie. Et ils ne sont pas consommés dans la réaction mais peuvent être utilisés encore et encore sans s'exploiter eux-mêmes.

Pourquoi les enzymes sont catalyseurs ?

Les enzymes sont des catalyseurs car elles provoquent le changement de la vitesse de réaction sans s'exploiter elles-mêmes dans la réaction. Les enzymes sont de nature protéique généralement sécrétées par des cellules vivantes pour catalyser la réaction spécifique sans se modifier dans la réaction.

Si la vitesse de réaction augmente, le catalyseur est considéré comme positif. Le catalyseur est négatif si la variation de la vitesse de réaction diminue. Les catalyseurs travaillant dans le système biologique sont considérés comme des biocatalyseurs ou des enzymes.

Toutes les enzymes sont-elles des catalyseurs ?

Toutes les enzymes sont considérées comme des catalyseurs car l'enzyme et le catalyseur augmentent la vitesse de réaction sans s'exploiter dans la réaction. Les catalyseurs sont généralement des substances inorganiques tandis que les enzymes sont de nature organique. Sauf quelques-unes, toutes les enzymes sont protéiques.

Ils fonctionnent comme pour accélérer la réaction biochimique pour atteindre l'équilibre assez tôt. Ils ne sont ni consommés ni modifiés dans la réaction biochimique. Ils peuvent fonctionner et catalyser la réaction dans les deux sens, c'est-à-dire des réactions inverses. Même une concentration minimale d'enzymes est suffisante pour effectuer une réaction biochimique.

Exemples d'enzymes comme catalyseur

Il existe deux groupes dans lesquels les enzymes sont divisées, démolysant et hydrolysant. Les enzymes appartenant au groupe d'hydrolyse décomposent généralement les molécules plus grosses en substances plus petites à l'aide d'une molécule d'eau. Exemples : amylase, maltase, sucrase, lactase, etc.

Démolyser les enzymes catalysent d'autres réactions qui n'impliquent pas d'hydrolyse. Exemples : oxydases, réductases, déshydrogénases, peroxydases, aldolases, carboxylases, transphosphorylases etc.

Différence entre catalyseur et enzymes

CatalyseurEnzymes
Ce sont généralement des substances inorganiques.Ils sont biologiques et, à l'exception de quelques-uns, sont tous de nature protéique.
Ce sont des molécules simples ou des ions.Ce sont des substances complexes avec une configuration tridimensionnelle.
Ils sont généralement de petite taille par rapport au substrat et au réactif.Ils sont plus grands que le substrat et le réactif.
De plus petite tailleDe plus grande taille
Ayant un faible poids moléculaire.Ayant un poids moléculaire élevé.
Appartient au monde non vivant.Proviennent de cellules vivantes.
Ils catalysent des réactions non biologiques.Ils catalysent des réactions biochimiques.
Ils sont moins spécifiques et peuvent catalyser diverses réactions.Ils sont de nature très spécifique.
L'efficacité est faible.L'efficacité est élevée.
Les molécules régulatrices sont absentes.Ils sont généralement régulés par des molécules spécifiques.
Ils ne sont pas sensibles au changement de pHIls sont très sensibles au changement de pH.
Non influencé par la température.Influencé par la température, inactivé à 0oC et dénaturé au dessus de 45C.
Ils ne sont pas affectés par les poisons protéiques.Leur activité est affectée par les poisons protéiques et est détruite.
Ils n'ont aucun effet de radiations.Les rayonnements à ondes courtes peuvent dénaturer les enzymes.

Propriétés des enzymes

  • À l'exception du ribozyme, de la peptidyl transférase et de la ribonucléase-P, tous sont de nature protéique.
  • Les enzymes ont un poids moléculaire élevé. La pyruvate déshydrogénase a le poids moléculaire le plus élevé d'environ 4,600,000 XNUMX XNUMX daltons.
  • Les enzymes ont une nature colloïdale, ce sont généralement des colloïdes hydrophiles.
  • Les enzymes se forment à l'intérieur des cellules vivantes. Ils n'initient jamais les réactions dans le système biologique ou même ne modifient pas les équilibres.
  • Ils fonctionnent comme pour accélérer la réaction biochimique pour atteindre l'équilibre assez tôt.
  • Ils ne sont ni consommés ni modifiés dans la réaction biochimique.
  • Dans une réaction biochimique, l'enzyme forme un complexe avec le substrat pendant une courte période, réagissent ou interagissent avec le substrat pour former le produit et restent attachés au produit pendant un certain temps. Le produit est libéré et l'enzyme si libérée sans être modifiée.
  • Les enzymes ont une forme inchangée, elles ne sont ni consommées ni modifiées au cours des réactions biologiques.
  • L'enzyme a une nature réversible signifie qu'elle peut catalyser la réaction dans les deux sens. Par exemple, l'acide malique est converti en acide fumarique et vice-versa à l'aide de l'enzyme fumarase.
  • Les enzymes sont de nature hautement spécifique.
  • La faible concentration d'enzyme est capable de catalyser les réactions biochimiques et la même enzyme peuvent être utilisées maintes et maintes fois.
  • L'anhydrase de carbone est l'enzyme la plus rapide connue. Il a un nombre de rotations de 36 millions de molécules de substrat changées par minute et par molécule d'enzyme.
  • Les enzymes sont très sensibles à la température et au pH. La plupart des enzymes s'inactivent à 0o C ou dénaturé au dessus de 40oC. Ils nécessitent une gamme spécifique de température et de pH pour opérer des réactions biochimiques.

Similitudes entre enzyme et catalyseur

  • La petite quantité est suffisante pour catalyser la réaction par le catalyseur et les enzymes.
  • Ils ne modifient pas l'équilibre de la réaction.
  • Ils fonctionnent comme pour accélérer la réaction biochimique pour atteindre l'équilibre assez tôt.
  • Les enzymes et le catalyseur augmentent la réaction chimique en abaissant l'énergie d'activation. Les réactions biochimiques qui se déroulent dans les cellules nécessitent beaucoup d'énergie. Mais l'énergie est un facteur limitant et les cellules l'utilisent très efficacement.
  • L'enzyme et le catalyseur augmentent la vitesse de réaction.
  • Ils réagissent tous les deux avec le substrat sans être inchangés qualitativement et quantitativement, ils peuvent donc être utilisés encore et encore.
  • Les enzymes et le catalyseur peuvent catalyser la réaction de manière réversible.
  • Ils forment tous deux des complexes de courte durée avec un substrat ou des réactifs.
  • Le produit ainsi formé par le catalyseur et les enzymes ne sont pas modifiés par eux.

Conclusion

Pour conclure cet article, nous concluons que les enzymes et le catalyseur peuvent catalyser les réactions. Les enzymes sont de nature protéique sauf quelques-unes, mais les catalyseurs sont de nature inorganique. Par conséquent, toutes les enzymes sont des catalyseurs, mais tous les catalyseurs ne sont pas des enzymes.

Les deux ont des similitudes et des différences communes. Les enzymes fonctionnent dans une plage très spécifique de température et de pH, contrairement au catalyseur, même s'ils ne sont même pas affectés par les radiations. Les deux fonctionnent comme pour accélérer la réaction biochimique sans être exploités ou même sans changer leur forme.

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