Le point d'ébullition est-il intensif : pourquoi, comment et les faits

Les propriétés intensives sont celles qui ne dépendent pas de la quantité de matière et ne varient pas si l'on change la proportion de la matière.

Les propriétés intensives sont le point de fusion, la densité, le composant chimique, la dureté, la densité, la couleur, l'enthalpie thermique spécifique, l'indice de réfraction. Le point d'ébullition est donc intensif car le point d'ébullition du liquide ne change pas même si la quantité de le liquide est augmenté.

Pourquoi le point d’ébullition est une propriété intensive ?

Le point d'ébullition du liquide définit l'énergie thermique nécessaire au liquide spécifique pour changer sa phase de liquide à vapeur.

La chaleur nécessaire pour ce faire dépend de la force des liaisons formées entre les molécules constituant une composition chimique d'un liquide donné et elle reste la même quel que soit le volume du liquide, il s'agit donc d'une propriété intensive.

Le point d'ébullition parle bien du changement de phase du liquide à la vapeur, brisant la liaison intermoléculaire entre les molécules et les molécules en mouvement libre dans des mouvements aléatoires. La quantité de chaleur nécessaire pour atteindre cette phase reste toujours constante.

Le point d’ébullition de l’eau est-il intensif ou étendu ?

La température à laquelle l’eau commence à bouillir est la même, soit cent degrés Celsius, même si vous augmentez le volume du liquide.

La température à laquelle l'eau commence à bouillir ne change pas même si vous changez de récipient ou quelle que soit la forme, la taille ou le métal du récipient que vous utilisez. Il s'agit donc d'une propriété intensive de l'eau.

Les propriétés extensives sont celles qui varient si l'on change la quantité de matière. Si vous enlevez une partie de la masse de la matière alors son poids diminuera, si vous la déformez alors sa forme et sa taille changeront.

Jusqu'à présent, les propriétés intensives de la matière ne changent pas. Il mesure les propriétés internes de la matière comme la chaleur interne acquise par les taupes, la gravité, l'énergie chimique et l'énergie thermique nécessaire pour rompre les liaisons.

Qu’est-ce qu’une élévation du point d’ébullition ?

L'élévation du point d'ébullition est la température maximale augmentée après que le liquide a atteint la température à laquelle le liquide commence à bouillir.

Le point d'ébullition atteint par le liquide qui a dissous un soluté est supérieur à son point d'ébullition réel. Cela est dû au fait que les particules du soluté captent l’énergie thermique fournie au liquide, augmentant ainsi l’énergie thermique requise.

L’augmentation du point d’ébullition du liquide lors de l’ajout de soluté est

ΔT=iKbm

Où ΔT est l'augmentation de la température

je suis le facteur Van't Hoff

iKbm est le point d'ébullition molaire

m est la molalité d'une solution

Vous pouvez observer le changement du point d’ébullition de l’eau lorsque vous ajoutez du sucre à l’eau dans le récipient. L'énergie thermique est fournie aux morceaux de sucre et l'ajout de sucre à l'eau augmente également la densité de l'eau.

On peut donc dire que la température d’ébullition du liquide est liée à la densité du liquide. Plus la densité du liquide est élevée, plus la température d'ébullition du liquide est élevée.

Que se passe-t-il au point d’ébullition du liquide ?

Au point d’ébullition, le liquide se transforme en phase vapeur.

L'énergie thermique acquise par l'atome composant le liquide est utilisée pour rompre les liaisons entre les molécules qui les maintiennent étroitement liées. La rupture de la liaison augmente l'espacement intermoléculaire entre les molécules.

le point d'ébullition est-il intensif
Les vapeurs accumulées sur le couvercle évaporées de l'eau ont atteint le point d'ébullition ; Crédit d'image : pixabay

À mesure que l’espacement intermoléculaire entre les molécules augmente, les molécules deviennent illimitées et s’échappent du volume de liquide dans l’air, convertissant ainsi le liquide à l’état de vapeur.

Comment le liquide atteint-il le point d’ébullition ?

Les molécules du liquide obtiennent l’énergie thermique nécessaire pour rompre la liaison avec l’environnement.

Les molécules du liquide sont liées entre elles en partageant la liaison et la force de la liaison dépend de l'énergie potentielle stockée par la liaison. Lorsque ces liaisons se rompent, cette énergie chimique est convertie en énergie thermique qui est libérée dans l’environnement.

Il faut suffisamment d'énergie pour rompre cette liaison, qui est initialement fournie par l'apport de chaleur et l'énergie potentielle chimique qui est convertie en énergie thermique.

Le point d’ébullition du liquide augmente-t-il avec l’augmentation de la pression ?

La température du système augmente en dessous de la profondeur avec la pression croissante agissant sur une masse.

Le point d'ébullition du liquide augmente si la pression dans le système augmente et de la même manière, la température à laquelle le liquide commence à bouillir diminue si la pression sur le système diminue.

L'eau bout à 1000 C à une pression atmosphérique normale, mais si nous essayons de faire bouillir l’eau à des altitudes plus élevées, l’eau bouillira rapidement à une température plus basse. À mesure que l’on monte en altitude, la pression continue de diminuer et, par conséquent, la température nécessaire pour faire bouillir l’eau diminue également.

Le point de fusion de la matière est-il une propriété intensive ?

La point de fusion est la température à laquelle la matière solide se transforme en liquide.

La température à laquelle la matière commence à fondre reste la même pour n’importe quelle quantité de matière et il s’agit donc d’une propriété intensive.

Quelles sont les propriétés étendues de la matière ?

Nous parlons de ces propriétés de la matière, de ces changements dans la variation de quantité ou d'application de sources externes.

Les propriétés étendues de la matière sont la forme, la taille, le volume, la tension, la force appliquée sur une matière, le poids, la masse, etc. qui peuvent varier si l'on modifie la quantité de matière ou si l'on impose la pression sur le système.

Les propriétés intensives sont-elles une propriété physique ?

Les propriétés physiques renseignent sur les caractéristiques de la matière, son aspect et ses spécificités.

Les propriétés physiques de la matière comme la densité, la ductilité, la couleur, l'enthalpie, le point d'ébullition, point de fusion, la composition chimique et l'énergie potentielle chimique stockée avec les liaisons entre les molécules, qui ne changent pas et sont donc des propriétés intensives.

Le point d’ébullition d’un liquide augmente-t-il lorsqu’on ajoute du soluté à son volume ?

L'ajout de toute impureté ou soluté au liquide augmente la température d'ébullition de ce liquide.

Cela est dû au fait que l’énergie thermique est captée par la particule de soluté et que les molécules du liquide ont donc besoin de plus d’énergie thermique pour atteindre son point d’ébullition auquel se produit la transition de phase.

Conclusion

Le point d'ébullition est une propriété intensive du liquide. La propriété intensive de la matière ne change pas lors d’une variation d’une quantité physique de la matière. Le point d’ébullition du liquide ne change pas sans l’ajout de soluté au liquide.

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