Plus de 51 exemples de plantes herbacées : explications détaillées et images

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L'herbe est un groupe de plantes qui a diverses fins comme des fins médicinales, des agents aromatisants, des parfums, etc.

Voici la liste exclusive des exemples de plantes herbacées

Explication de ce qu'est un exemple de plante herbacée ?

  • Herbe est une plante qui a des feuilles, des fleurs et produit des graines mais on ne peut jamais les voir avec des tiges ligneuses ou ils ne deviennent pas massifs.
  • La groupe de plantes, herbe sont utilisées à des fins médicinales, agents aromatisants, parfums, etc.
  • Exemples de plantes herbacées qui sont essentiellement utilisés dans la cuisine : Poivre, curcuma, cumin et bien d'autres.

Nous allons maintenant voir chacun des exemples avec description et images pour une meilleure compréhension.

Persil (Petroselinum crispum):

Domaine: Eucaryote, Royaume: Plantes, Phylum: Spermatophytes, Subphylum: Angiospermes, Classe: Dicotylédones

exemple de plante herbacée
Persil
Crédits image- Pixabay
  • Parley est une herbe avec un nom scientifique Petroselinum crispum.
  • Le persil a un arôme très fort qui est utilisé pour assaisonner et garnir les plats.

Menthe (Mentha):

  • La menthe est très connue pour ses sensation apaisante.
  • Le nom scientifique de la menthe est Menthe.
  • La menthe agit comme un booster immunitaire et également utilisé pour soulager divers maux.
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Menthe
Crédits image- Wikimedia

Aneth (Anethum graveolens):

Royaume: Plantes, Commander: Apiales, Famille: Apiacées, Sous-famille: Apioidées, Tribu: Apiacées, Genre: Anéthum, Ressources par espèce: A. graveolens.

  • Le nom scientifique de l'aneth est Anethum graveolens.
  • L'aneth est une grande herbe avec une bonne quantité ou un feuillage épais.

Basilic (Ocimum basilicum)

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Genre: Ocimum, Ressources par espèce: O. basilicum.

  • Le nom scientifique du basilic est Ocimum basilicum.
  • Basilic est une herbe annuelle avec propriétés aromatiques.

Sauge (Salvia officinalis):

  • Sage est un arôme herbe. 
  • Les espèces de sauge les plus couramment utilisées sont Salvia officinalis et Salvia lavandulaefolia.
  • La sauge est une plante herbacée vivace ligneuse avec Royaume: Plantes,  Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Genre: Salvia, Ressources par espèce: S. officinalis.

Romarin (Rosmarinus officinalis):

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Genre: Salvia, Ressources par espèce: S. rosmarinus

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Romarin
Crédits image- flickr
  • Le romarin est un arbuste parfumé avec des feuilles en forme d'aiguille.
  • Le nom scientifique du romarin est Rosmarinus officinalis.

Thym (Thymus vulgaris) :

  • Le nom scientifique de thym est Thymus vulgaris.
  • Thym, un Méditerranéen herbe qui a divers agents antibactériens et stimulants de l'immunité.

Coriandre / Coriandre (Coriandrum sativum):

Royaume: Plantes, Commander: Apiales, Famille: Apiacées, Genre: coriandre, Ressources par espèce: C. sativum

  • de coriandre ou les feuilles de coriandre est un annuel herbe utilisée comme aromatisant dans les plats.

Fenouil (Foeniculum vulgare):

Royaume: Plantes, Commander: Apiales, Famille: Apiacées, Genre: Fœniculum, Ressources par espèce: F. vulgaire

  • Le fenouil appartient à la carotte famille et c'est une plante herbacée vivace.
  • Le fenouil est bien connu pour ses thérapeutique propriétés dans la guérison de diverses affections digestives.

Camomille (Matricaria chamomilla):

Domaine: Eucaryote,  Royaume: Plantes, Phylum: Spermatophytes, Subphylum: Angiospermes, Classe: Dicotylédones

  • La camomille est bien connue pour son thé, Thé à la camomille.
  • La camomille appartient à la famille des marguerites et a antiseptique .

Estragon (Artemisia dracunculus) :

Royaume: Plantes, Commander: Astérales, Famille: Astéracées, Genre: Artémise, Ressources par espèce: A. dracunculus

  • L'estragon est un buisson à base ligneuse plante herbacée aromatique.
  • L'estragon est utilisé pour la fabrication savons et parfums.

Lavande (Lavandula):

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Sous-famille: Nepetoidae Tribu: Ocimées, Genre: Lavande

  • La lavande est une plante herbacée vivace de courte durée qui est utilisée pour faire essential huiles.
  • Le parfum de cette lavande est utilisé pour calmer l'anxiété car le l'arôme apaise l'esprit.

Ciboulette (Allium schoenoprasum):

Domaine: Eucaryote, Royaume: Plantes, Phylum: Spermatophytes, Subphylum: Angiospermes,  Classe: Monocotylédones.

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de ciboulette
Crédits image- Pixabay
  • de ciboulette est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des liliacées.

Feuilles de laurier (Laurus nobilis) :

Royaume: Plantae, Commande:       Laurales, Famille: Laureaceae, Genre : Laurus, Espèces:            L.nobilis

  • Les feuilles de laurier séchées ou même fraîches sont utilisées en cuisine pour leur aromatique .

Culantro (Eryngium foetidum) :

Royaume: Plantes, Commander: Apiales, Famille: Apiacées, Genre: Éryngium, Ressources par espèce: E. foetidum

  • Culantro est la même herbe que coriandre que nous venons de voir dans l'exemple ci-dessus.
  • La forme des feuilles ressemble à de longues feuilles qui ressemblent à bords de scie.

Cerfeuil (Anthriscus cerefolium) :

Royaume: Plantae, Commande: Apiales ,Famille:    Apiaceae ,Genre: Anthrisque ,Espèces: A. cerfolium

  • Le cerfeuil est un herbe vivace annuelle similaire au persil principalement utilisé dans Français cuisine.
  • Le cerfeuil est riche en flavonoïdes aidant ainsi au processus de digestion.

Sarriette d'hiver (Satureja Montana):

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Genre: Satureja, Ressources par espèce: S. montana

  • La sarriette est une plante herbacée vivace que l'on trouve dans régions tropicales
  • La sarriette d'hiver est connue pour ses aromatique propriétés et bienfaits digestifs.

Menthe poivrée (Mentha × piperita):

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées ,Genre: Menthe,Ressources par espèce: M. × piperita

  • La menthe poivrée est un herbe aromatique plante, qui est une combinaison de menthe aquatique et de menthe verte.

Stévia (Stevia rebaudiana):

Royaume: Plantes, Commander: Astérales , Famille: Astéracées, Genre: Stévia Ressources par espèce: S. rebaudiana

  • La stévia est une excellente remplacer pour le sucre, qui est obtenu à partir de la plante stévia.

Citronnelle (Cymbopogon):

Royaume: Plantes, Commander: Poales, Famille: Poacées, Sous-famille: Panicoïdes, Supertribu: Andropogonées,  Genre: Cymbopogon

  • La citronnelle est bien connue pour sa saveur comme le même que citron. Il n'appartient pas à la famille des agrumes ou du citron.
  • La citronnelle est un agent aromatisant qui est ajouté à des plats comme soupes et pâtes.

Origan (Origanum vulgare):

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales,Famille: Lamiacées , Genre: Origan , Ressources par espèce: O. vulgaire

  • L'origan est un boisé Herbe vivace qui est l'une des herbes dominantes utilisées dans la cuisine italienne.

Marjolaine (Origanum majorana):

Royaume: Plantes,  Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Genre: Origan ,Ressources par espèce: O. majorana

  • La marjolaine est une herbe, dans laquelle toutes les plantes sont utilisées comme propriétés médicinales comme diverses respiratoire problèmes.

Mélisse (Melissa officinalis):

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Genre: Mélissa, Ressources par espèce: M. officinalis

  •  La mélisse est un herbe vivace plante qui appartient à la famille de la menthe.

Myrte (Myrtus):

Royaume: Plantes, Commander: Myrtales, Famille: Myrtacées, Sous-famille: Myrtoidées , Tribu: Myrtée, Genre: Myrte

  • La myrte est une persistant, baie aromatique Famille.

Verveine citronnée (Aloysia citrodora) :

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Verbénacées, Genre: Aloysia, Ressources par espèce: A. citrodora

  • La verveine citronnée est aussi appelée Pinceau Lemon Bee.

Myrrhis odorata (Myrrhis odorata) :

Royaume: Plantes, Division: Magnoliophyta, Classe: Magnoliopside, Commander: Apiales, Famille: Apiacées, Genre: myrrhe, Ressources par espèce: M. odorata

  • Cicely est une  grande herbe plante vivace, atteignant 2 m de haut.

Menthe verte (Mentha spicata):

  • La menthe verte appartient à la  menthe Famille. 
  • Il est utilisé dans huiles essentielles, vaporisateur de parfums

Anis (Pimpinella anisum):

Royaume: Plantes,  Commander: Apiales, Famille: Apiacées, Genre: Pimpinelle, Ressources par espèce: P.anisum

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Anis
Crédits image- Wikimedia
  • L'anis est un arôme agent car il produit un arôme apaisant.

Asafoetida (Ferula assa-foetida) :

  • L'Asafetida est le substance ressemblant à de la gomme séchée qui est produit à partir de l'espèce Ferula.
  • C'est une plante herbacée vivace qui pousse jusqu'à 1 à 1.5 m (3 à 5 ft) grand.

Bergamote (espèce Monarda):

  • La bergamote est bien connue pour la arôme et il appartient à la famille des agrumes.
  • Il est utilisé pour préparer les huiles essentielles et les pelures sont utilisés dans les plats de la cuisine italienne.

Cumin noir (Nigella sativa)

Royaume: Plantes, Commander: renonculales, Famille: renonculacées, Genre: Nigelle, Ressources par espèce: N. sativa

Moutarde noire (Brassica nigra) :

Royaume: Plantes, Commander: renonculales, Famille: renonculacées, Genre: Nigelle, Ressources par espèce: N. sativa

  • La graine de cumin noir (Nigella sativa) est un herbe annuelle plante.
  • Le cumin noir est riche en antioxydants et d'autres nutriments essentiels.

Poivre noir (Piper nigrum) :

Royaume: Plantes, Commander: Piperales, Famille: Pipéracées, Genre: Piper, Ressources par espèce: P. nigrum

  • Le poivre est communément appelé poivre.
  • Le poivre est une épice traditionnelle utilisée pour se débarrasser de nombreux maux.

Bourrache (Borago officinalis):

Royaume: Plantes, Commander: Boraginales, Famille: Boraginacées, Genre: Borago, Ressources par espèce: B. officinalis

Borago officinalis Bourrache Boraginaceae plante
Bourrache
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  • La bourrache est connue sous le nom de étoile de mer qui est utilisé comme boisson. 

Moutarde brune (Brassica juncea) :

  • Moutarde brune qui est aussi appelée moutarde chinoise ou la moutarde indienne qui est très connue pour la saveur de presque tous les plats indiens.

Pimprenelle (Sanguisorba minor et S. officinalis):

  • La pimprenelle est une  herbe plante qui appartient à la famille des roses.
  • Le nom scientifique de Burnet est Sanguisorba mineur.

Carvi (Carum carvi):

  • Le carvi est un plante bisannuelle qui aide dans beaucoup de problèmes digestifs.
  • Le carvi, connu sous le nom de fenouil méridien ou cumin persan.

Cardamome (Elettaria cardamomum):

Royaume: Plantes, Commander: Zingibérales, Famille: Zingibéracées

  • La cardamome est une chaud, piquant et très aromatique saveur.

Cassie (Cinnamomum cassia) :

Royaume: Plantes, Commander: Laurales, Famille: Lauracées, Genre: Cinnamomum, Ressources par espèce: C. cassia

  • Cassia est bien connue comme la Chinois la cannelle pour ses propriétés aromatiques.
  • Cassia contient du cinnamaldéhyde qui est un excellent agent antibactérien.

Cataire (Nepeta cataria):

Royaume: Plantes, Commander: Lamiales, Famille: Lamiacées, Genre: Nepeta, Ressources par espèce: N. cataria

  • L'herbe à chat est une plante herbacée qui appartient à la menthe Famille.

Poivre de Cayenne (Capsicum annuum) :

Genre: Latin, Ressources par espèce C. annuel

  • Le poivre de Cayenne est un épice chaude qui appartient à la famille des poivrons.

Graine de céleri (Apium graveolens, variété dulce) :

Royaume: Plantes, Commander: Apiales, Famille: Apiacées, Genre: Apium Ressources par espèce: A. graveolens

  • La graine de céleri a un diurétique propriété qui élimine l'excès d'eau du corps.

Cannelle (Cinnamomum verum):

  • La cannelle est un aromatique plante d'épice d'herbe qui a une saveur vibrante.
  • La cannelle n'est rien d'autre que la écorce de nombreux arbres appartenant à genre Cinnamomum.

Giroflier (Syzygium aromaticum) :

Royaume: Plantes, Commander: Myrtales, Famille: Myrtacées, Genre: Syzygion Ressources par espèce: S. aromatique

  • Le clou de girofle est un bouton floral aromatique qui est utilisé dans les aliments et les boissons.

Gingembre (Zingiber officinale):

  • Le gingembre est un excellente herbe et connu pour avoir de nombreuses bonnes propriétés.
  • Le thé au gingembre est l'un des rafraîchissant boissons pour tous âge groupes.

Graines de paradis (Aframomum melegueta) :

Il s'agit d'un herbe plante qui pousse dans les habitats marécageux qui appartient à Zingiberaceae Famille.

Réglisse (Glycyrrhiza glabra):

  • La réglisse appartient à la Famille des Fabacées.
  • La réglisse est utilisée dans de nombreux soins de la peau et autres traditionnel méthodes pour résoudre de nombreux problèmes.

Paprika (Capsicum annuum) :

  • Le paprika est un épice herbe qui a des propriétés antioxydantes (capsaïcine).

Curcuma (Curcuma longa):

  • Le curcuma est comme le roi de toutes les herbes qui a tant d'applications dans toutes les industries.
  • Le curcuma lorsqu'il est mélangé avec du lait et consommé est censé renforcer l'immunité dans une large mesure.

Vanille (Vanilla planifolia et V. tahitensis) :

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Graines de vanille
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  • La vanille est un herbe mexicaine.
  • Le sens du mot vanille est de petites gousses.

Wasabi (Eutrema japonicum):

Royaume: Plantes, Commander: Brassicales, Famille: Brassicacées, Genre: Eutréma, Ressources par espèce: E. japonicum

  • C'est une herbe de Japon qui est inclus dans les sushis.

Moutarde blanche (Sinapis alba)

  • Il appartient à la famille Brassicacées et c'est une plante annuelle.
  • Il a des propriétés diurétiques et booster d'immunité.

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